کوکوی کینوا

کوکوی کینوا

مواد لازم

  • تخم مرغ  8 عدد
  • کینوا 1/2 پیمانه
  • پیاز (خرد شده )  1 عدد
  • کره  50 گرم
  • ریحان  3 قاشق غذا خوری
  • نمک و فلفل  به مقدار لازم
  • گوجه کبابی بدون پوست  1 پیمانه

طرز تهیه:

  1.  قابلمه حاوی آب و کمی نمک روی شعله گذاشته و صبر کنید تا آب جوش بیاید کینوا را به آن اضافه کرده و پس از ۱۰ دقیقه آبکشی کرده و مانند برنج دم کنید تا بپزد( از روش کته هم می توانید استفاده کنید)
  2. کره را در ماهیتابه آب کرده و پیاز را در آن تفت دهید تا طلایی شود
  3. گوجه فرنگی و ریحان خرد شده را اضافه کرده و پس از آن کینوای پخته و تخم مرغ ها را اضافه کنید
  4. زمان دهید تا تخم مرغ پخته شود شعله را خاموش کرده و کوکو را برش بزنید و آن را با سبزیجات سرو کرده و نوش جان کنید

به اشتراک بگذارید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *