موس قهوه

موس قهوه

مواد لازم

  • زرده تخم مرغ ۴ عدد
  • شکر ۲۵۰ گرم
  • قهوه اینتنسو  ۲۰ گرم
  • خامه به مقدار لازم

طرز تهیه:

  1. شیر را داخل ظرف ریخته و روی گاز با حرارت خیلی ملایم گرم کنید
  2. بعد از گرم شدن قهوه را به آن اضافه کرده و مرتب هم بزنید  سپس شکر را به آن افزوده و مجددا هم می‌زنیمبعد زرده‌های تخم‌مرغ را با همزن می‌زنیم و آرام آرام همراه با هم زدن به مایع روی گاز اضافه می‌کنیم، آنقدر هم می‌زنیم که مایع مانند ماست چکیده سفت شود
  3. سپس آن را درون ظرف ریخته (ترجیحا ظرفهای کوچک مثل پیاله ) و بعد داخل یخچال می‌گذاریم تا خنک شود برای تزیین می‌توان از خامه و گردو استفاده کرد نوش جان

به اشتراک بگذارید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *