مرغ کبابی با روغن کنجد

مرغ کبابی با روغن کنجد

مواد لازم

  • سینه ی مرغ بدون پوست و استخوان 5 عدد (500 گرم)
  • آناناس به مقدار دلخواه
  • فلفل دلمه ای زرد یا نارنجی 2 عدد
  • سرکه سفید ۴ پیمانه
  • آب ۳ پیمانه
  • روغن زیتون زیدوی ۲ پیمانه
  • روغن کنجد زیدوی 2 پیمانه
  • سس سویا ۱ پیمان
  •  سس خردل 1/2 پیمانه

طرز تهیه:

  1. سینه مرغ را چهار تکه کنید و در هر سیخ  آناناس، مرغ و فلفل قرار دهید
  2. درون یک قابلمه در دار آب، روغن زیتون، کنجد و سرکه، سس سویا و خردل را بریزید و بهم بزنید.
  3. دو پیمانه از این مواد را با رب انار مخلوط کنید و آن را با قلمو بر روی کباب ها بمالید. باقیمانده سس را درون یخچال نگه دارید.
    سبزیجات و کلم قرمز را مخلوط کنید و کباب ها و قارچ ها را روی آن بگذارید و  با سس  مخلوط کرده و سرو کنید

به اشتراک بگذارید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *