مرغ سرخ شده با آناناس و فلفل

مرغ سرخ شده با آناناس و فلفل

مواد لازم

  • سس سویا 1/4 پیمانه
  • سرکه سفید 2 قاشق غذا خوری
  • زنجبیل رنده شده 1 قاشق چای خوری
  • سیر 2 حبه
  • نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری
  • روغن کنجد زیدوی 3 قاشق غذاخوری
  • سینه مرغ بدون پوست (مکعبی خرد شده) 500 گرم
  • پیاز خرد شده 3 عدد
  • فلفل های سبز خرد شده 2 پیمانه
  • کمپوت آناناس 1 عدد(250 گرم)

طرز تهیه:

  1. سینه مرغ را در مخلوط آب لیمو، سس سویا، سس تند فلفلی، زنجبیل و سیر طعم قرار داده و به مدت 3 ساعت در یخچال میگذاریم تا طعم دار شود.
  2. دانه های کنجد را در تابه ای ریخته و تفت میدهیم تا رنگ آن طلایی شود.
  3. روغن کنجد را به آرامی حرارت دهید. مرغ طعم دار شده را اضافه کرده و بگذارید سرخ شود.قارچ و فلفل سبز را به همان ماهی تابه اضافه کرده و به مدت 2 تا 3 دقیقه هم بزنید سپس پیازچه ها را اضافه کنید و 1 دقیقه بیشتر هم بزنید تا زمانی که مواد کاملا یکدست و غلیظ شوند.
  4. دانه های کنجد برشته شده را روی آن ریخته و سریعا سرو کنید. نوش جان.

به اشتراک بگذارید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *