09مرداد
ساندویچ تست مارگاریتا
مواد لازم
- ریحان تازه 1 فنجان
- سیر 1 حبه
- گوجه فرنگی رنده شده ۴٠٠ گرم
- نمک 4/1 قاشق چای خوری1
- شکر 1 قاشق غذاخوری
- فلفل به میزان دلخواه
- روغن زیتون زیدوی 1 قاشق غذاخوری
- نان تست 8 تکه
- کره ٣ قاشق غذاخوری
- پنیر موزارلا ورقه‌ای ۴۵٠ گرم
طرز تهیه:
- ابتدا سیر را داخل تابه‌ای که روغن زیتون ریخته‌ایم تفت می‌دهیم سپس نمک و فلفل و شکر و پوره گوجه را اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم ٧-١٠ دقیقه خوب قوام بیاید و سفت شود.
- وقتی خنک‌تر شد از سس روی نان تست می‌مالیم سپس ریحان‌ها را می‌چینیم و در آخر پنیر موزارلا را قرار می‌دهیم و دوباره یک نان دیگر روی آن می‌گذاریم.کره را آب کرده و به دو طرف نان‌ها بمالیم تا چرب شوند.
- ساندویچ‌ها را داخل سینی فر قرار می‌دهیم و داخل فر که از قبل با دمای ١٨٠ درجه سانتی‌گراد گرم شده است قرار می‌دهیم و به مدت 10-5 دقیقه هر کدام از دو طرف را قرار می‌دهیم تا برشته شوند. نوش جان
دیدگاهتان را بنویسید