09مرداد
سالاد ماکارونی با بیکن و تخم مرغ
مواد لازم
- تخم مرغ بزرگ6 عدد
- ماکارونی فرمی دیولا500 گرم
- بیکن460 گرم
- پیاز رنده شده و آب آن ¼ فنجان
- سیر رنده شده 1 حبه
- خردل کلاویس ۱ قاشق غذا خوری
- سرکه بالزامیک ۳ قاشق غذاخوری
- روغن زیتون زیدوی ½ فنجان
- نمک ک و پودر فلفل سیاه به میزان لازم
- سس تند ½ قاشق چای خوری
- برگ جعفری خرد شده ½ قاشق چای خوری
طرز تهیه:
- تخم مرغ‌ها را آب پز کنید پس از خنک شدن، پوست کرده و آنها را خرد کنید
- ماکارونی هارا بجوشانید تا نرم شوند
- ۶ تکه از بیکن‌ها را درون فر داغ شده قرار دهید بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه درون فر پخته شوند سپس آنها را خرد کنید
- باقی بیکن‌ها را خرد کرده و آنها را همراه با ماکارونی دیولا به آب جوش اضافه کنید آنها را بپزید تا زمانی که ماکارونی‌ها نرم شوند بعد آنها را آبکشی کرده و بیکن‌ها را از ماکارونی جدا کنید
- در حالی که ماکارونی‌ها پخته می‌شوند، پیاز رنده شده، سیر، خردل و سرکه را درون یک کاسه بریزید روغن زیتون زیدوی و سپس چاشنی‌ها را (نمک، فلفل، سس تند) اضافه کنید در پایان، ماکارونی، تخم مرغ‌های خرد شده، فلفل شیرین، برگ جعفری، و بیکن‌ها را اضافه کنید مواد را با هم مخلوط کرده و بعد آن را سرو کنید
دیدگاهتان را بنویسید