سالاد ماکارونی با بیکن و تخم مرغ

سالاد ماکارونی با بیکن و تخم مرغ

مواد لازم

  • تخم مرغ بزرگ6 عدد
  • ماکارونی فرمی دیولا500 گرم
  • بیکن460 گرم
  • پیاز رنده شده و آب آن ¼ فنجان
  • سیر رنده شده 1 حبه
  • خردل کلاویس ۱ قاشق غذا خوری
  • سرکه بالزامیک  ۳ قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون زیدوی ½ فنجان
  • نمک ک و پودر فلفل سیاه به میزان لازم
  • سس تند ½ قاشق چای خوری
  • برگ جعفری خرد شده  ½ قاشق چای خوری

طرز تهیه:

  1. تخم مرغ‌ها را آب پز کنید پس از خنک شدن، پوست کرده و آن‌ها را خرد کنید
  2. ماکارونی هارا بجوشانید تا نرم شوند
  3. ۶ تکه از بیکن‌ها را درون فر داغ شده قرار دهید بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه درون فر پخته شوند سپس آنها را خرد کنید
  4. باقی بیکن‌ها را خرد کرده و آن‌ها را همراه با ماکارونی دیولا به آب جوش اضافه کنید آن‌ها را بپزید تا زمانی که ماکارونی‌ها نرم شوند بعد آن‌ها را آبکشی کرده و بیکن‌ها را از ماکارونی جدا کنید
  5. در حالی که ماکارونی‌ها پخته می‌شوند، پیاز رنده شده، سیر، خردل و سرکه را درون یک کاسه بریزید روغن زیتون زیدوی و سپس چاشنی‌ها را (نمک، فلفل، سس تند) اضافه کنید در پایان، ماکارونی، تخم مرغ‌های خرد شده، فلفل شیرین، برگ جعفری، و بیکن‌ها را اضافه کنید مواد را با هم مخلوط کرده و بعد آن را سرو کنید

به اشتراک بگذارید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *