براونی کینوا

برای تهیه براونی کینوا، ابتدا فر را روشن و روی ۱۸۰ سانتی‌گراد تنظیم کنید تا گرم شود.

حالا شکلات و کره را با هم مخلوط و به روش دلخواه ذوب کنید. سپس تخم‌مرغ و شکر را با همزن مخلوط کنید و شکلات ذوب‌شده، وانیل و نمک را به آن اضافه کنید. در نهایت آرد کینوا را به سایر مواد بیافزایید و به آرامی هم بزنید تا ترکیب یک‌دستی حاصل شود.

در این مرحله قالب را چرب کنید و مخلوط آماده را داخل آن بریزید. قالب را به مدت ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید تا براونی کینوا آماده شود.

در آخرین مرحله، براونی‌ها را از فر خارج کنید تا خنک شوند و سپس نوش جان کنید.