خانهدستور پخت‌هاخوراک کدو با روغن زیتون

خوراک کدو با روغن زیتون

خوراک کدو با روغن زیتون
مناسب برای
۴ نفر
کالری
  • پیاز نگینی خردشده ۱ عدد
  • روغن زیتون زیدوی ۴ قاشق غذاخوری
  • رب گوجه‌فرنگی ۱ قاشق چای‌خوری
  • کدو سبز نگینی خردشده ۵۰۰ گرم
  • فلفل قرمز نگینی خردشده ۱ عدد
  • هویج نگینی خردشده ۲ عدد
  • نمک به مقدار لازم
  • شکر ۱ قاشق چای‌خوری
  • آب داغ ۱ پیمانه

طرز تهیه خوراک کدو با روغن زیتون

مشاهده همه دستور پخت‌ها

روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید؛ پیاز نگینی خردشده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و طلایی رنگ شود. در این مرحله رب گوجه‌فرنگی را اضافه کنید و حدود یک تا دو دقیقه تفت دهید.

در مرحله بعد کدو سبز، فلفل قرمز و هویج نگینی خردشده را اضافه کنید و تفت دهید؛ سپس شکر و آب داغ را اضافه کنید؛ پس از اینکه آب به جوش آمد حرارت را کم کنید تا مواد به آرامی بپزند.

خوراک کدو را می‌توانید با نان یا برنج سرو کنید.