پاستای جامبوشلز

برای تهیه این پاستا، ابتدا اسفناج‌ها را در مقدار کمی آب بجوشانید تا نرم شود سپس آن‌ها را خارج کنید. پس از اینکه آب آن کاملا گرفته شد، پنیر خامه‌ای، نمک و روغن زیتون را به آن اضافه و مخلوط کنید. داخل پاستاها را با مخلوط اسفناج پر کنید و در ظرف مناسبی بچینید.

یک پیمانه آب را در ظرف بریزید و روی آن را با فویل بپوشانید. ظرف را در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم کرده‌اید، قرار دهید تا پاستاها کاملا نرم شوند.

در مرحله آخر روی جامبوشلزها پنیر پارمزان رنده‌شده بپاشید و سرو کنید.