خانهدستور پخت‌هاپاستای مرغ و قارچ

پاستای مرغ و قارچ

پاستای مرغ و قارچ
مناسب برای
۴ نفر
کالری
۴۳۲
  • روغن زیتون زیدوی ۴ قاشق غذاخوری
  • سینه مرغ ۵۰۰ گرم
  • پیاز خرد شده ۱ عدد
  • قارچ ۱ کاسه کوچک
  • سیر ۱ حبه
  • نمک، فلفل و پاپریکا به میزان لازم
  • خامه ۱ پیمانه
  • آب مرغ ۳ لیوان
  • پاستا لوله‌ای ۱ بسته ۵۰۰ گرمی
  • پنیر پارمزان به مقدار لازم

طرز تهیه پاستای مرغ و قارچ

مشاهده همه دستور پخت‌ها

دو قاشق روغن زیتون زیدوی را با ۵۰۰ گرم سینه مرغ مکعبی خردشده روی حرارت تفت دهید. دو قاشق روغن زیتون باقیمانده را به ظرف اضافه کنید و یک عدد پیاز خرد شده را در ظرف مورد نظر سرخ کنید.

یک کاسه کوچک قارچ خردشده را به پیازها اضافه کنید و دوباره تفت دهید. یک حبه سیر را له کرده و به مخلوط اضافه کنید و پس از آن، نمک، فلفل و پاپریکا را به این ترکیب بیافزایید.

در یک ظرف دیگر، یک پیمانه خامه را با ۳ لیوان آب مرغ بجوشانید و به مخلوط بالا اضافه کنید. ۵۰۰ گرم پاستا را در مواد پاستا بریزید و اجازه دهید آن‌قدر بپزد تا نرم شود. در آخر هم مقداری پنیر پارمزان به پاستای مرغ و قارچ‌تان اضافه کنید.