خانهفروشگاهآرد گندم سبوس‌دار
آرد گندم سبوس‌دار

آرد گندم سبوس‌دار

37,942 تومان

  • آرد گندم کامل (حاوی سبوس و جوانه گندم)
  • حاوی امگا۳، فیبر و ویتامین ب
  • بدون افزودنی و مواد نگهدارنده
  • مناسب استفاده در غذا
  • دارای سیب سلامت و علامت استاندارد

آرد گندم سبوس‌دار چیست؟

آرد گندم کامل شامل سبوس، آندوسپرم و جوانه گندم است که رنگ آن را کمی تیره‌ می‌کند. آرد گندم سبوس‌دار نسبت به آردهای سفید معمولی مغذی‌تر و سالم‌تر است.

این آرد معمولا برای شیرینی‌پزی استفاده نمی‌شود و در صورت استفاده در نان‌پزی، باید آن را با آرد سفید مخلوط کنید.

برای افزایش ماندگاری این محصول باید آن را در ظرفی در بسته و در یخچال نگهداری کنید.

آرد گندم سبوس‌دار و سلامتی بدن

آرد گندم سبوس‌دار حاوی سطح بالایی از پروتئین، فیبر، آهن، ویتامین‌های گروه ب، تیامین، نیاسین، منیزیم، فسفر و روی است. وجود فیبر در رژیم غذایی به بهبود کارکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند. این آرد حاوی گلوتن است، و به افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا هر نوع حساسیت به گلوتن توصیه نمی‌شود.

آرد گندم سبوس‌دار و ارزش تغذیه‌ای

 

هر نصف فنجان (۶۰ گرم) آرد گندم سبوس‌دار حاوی مواد زیر است:

کالری: ۲۰۰

پروتئین: ۸ گرم

چربی: ۰ گرم

کربوهیدرات: ۴۲ گرم

فیبر: ۸ گرم

آهن: ۱۱ درصد از ارزش روزانه غذایی (DV)

پتاسیم: ۵ درصد از DV

آرد گندم سبوس‌دار و دیابت

آرد و نان سبوس‌دار منبع خوبی برای تامین فیبر روزانه است و به همین دلیل در افزایش حساسیت به انسولین، کنترل متابولیسم گلوکز، کاهش وزن بدن و کاهش خطر دیابت نوع ۲ نقش موثری دارد.

این آرد به دلیل داشتن کربوهیدرات پیچیده، دیر هضم است و باعث تغییر تدریجی میزان قند خون می‌شود. منیزیم موجود در غلات کامل نیز به بهبود متابولیسم گلوکز و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ کمک می‌کند.